伴随中考的一每天临近，作为父母都期望可以通过他们力所能及的努力，给孩子们在营养上云筑网，以期达到让孩子发挥最好的考试水平。
考生在迎考阶段很多用脑，加上身体正处在成长发育期，能量消耗非常大，需要有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。在饮食上，考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，适当进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入保持平衡。如此才能增强抗体，提升免疫力。
研究表明，补充富含碘的食物可以缓解心理紧张，海带、紫菜、海虾、海鱼等海商品都是较好的选择。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改变大脑供氧情况有哪些用途，因此食用洋葱利于消除紧张。除此之外，核桃有健脑用途，适合长期精力集中和用脑过度的考生食用。要多吃可以增强记忆力的食物，如卷心菜、大豆制品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏等。
以下这类为减压类食物：
1.多糖类及全谷类的食物：像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定用途，蜂蜜能改变情绪。
2.蛋白质：跟情绪安定有直接的关系，如奶制品。
3.维生素及矿物质食物：如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇定神经。
4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的效果。
推荐菜谱：
早餐主食：牛奶、五香茶叶蛋或者咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包；小菜：煮花生、蒸鸡蛋羹、清炒菠菜。
营养师提醒：早餐和午餐之间可用一点便捷粥，如核桃粉、黑芝麻糊，几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐，以补充高度紧张的学习导致的脑疲劳。
午餐主食：肉包、米饭、面条；主菜：土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋；小菜：豆腐丝、素什锦、蒸茄子。
营养师提醒：近期市场上的蔬菜品种很多，父母可以轮流荤素搭配，做出丰富的主菜和小菜。
晚餐主食：绿豆大米粥、麻酱花卷；主菜：炒肝尖、干煸茭白；小菜：五香熏鱼、可口萝卜、老醋海蜇头。
营养师提醒：宵夜最好要以能被迅速分解为葡萄糖的糖类食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等，辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、菜花、苦瓜、酸枣、山楂、提子等食物。常熬夜时，白天也同样要加大营养，尽可能多摄取一些鱼、肉等动物蛋白质，打好身体的基础，以弥补熬夜带来的损失。
