一些研究结果表明，人在精神紧张时，水溶性维生素B1、维生素B2和维生素C及烟骏等消耗将舍增加。因此，学生在考试前，应注意补充各种水溶性维生素，多吃些维生素含量高的食物。
含此类维生素较多的食物主要包含豆类、花生，动物的心、肝、肾及瘦肉、蛋类等食品，这类食品中所含的水溶性维生素B1、维生素B2及烟酸等，都是人体辅酶的主要成分，有参与氧化有哪些用途，对保持精神非常有帮助。
月经是女人的正常生理现象，但假如正赶上考试，就会有不少麻烦。在饮食上，此时应该注意增加一些富合铁的食物，并多补充些黑色食物，或者多吃些深颜色的新鲜蔬菜。这类食物都可以弥补因出血而丢失的铁及其他营养物质，保证考生在考试期间能有旺盛的精力。
考试前可以喝一些粥，喝粥既能保证营养，又可以通过喝不同类型的粥达到不同效果。譬如大枣粥可以补血、健脾胃;酸枣仁粥有安神宁心有哪些用途;核桃粥可以健脑。此外。大家平常吃的大米粥、小米粥也右保护胃粘膜、益气和补血有哪些用途。
