萝卜白菜，各有所爱。还是真的，就拿大家家来讲吧，妈妈喜欢吃清蒸鱼，父亲喜欢吃卤猪蹄，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。有人说，钟情于一个人是没理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，父亲妈妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的姥姥家。所以，在儿时，最喜欢我的人即使姥姥了。姥姥做得一手好菜，据了解，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是据了解，是由于我虽然也感觉红烧猪肉美味，但自从姥姥做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。记得那天，姥姥说：乖乖，今天大家吃什么呢?我太小，并不了解为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，姥姥就说：乖乖，你说要吃糖醋排骨吗?好好好，姥姥给你做。那是我首次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得姥姥做好起锅后，就挑出一块几乎没斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就如此一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，好像那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。自那将来，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。后来我回城里上学了，姥姥告诉母亲，我最爱吃的是排骨。母亲当然记住了，但，不了解如何的，母亲就是翻开食谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出姥姥的糖醋排骨味来，要么看上去太酸，要么感觉太甜，即便酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。于是，我就特别地思念姥姥，特别想吃姥姥做的糖醋排骨。有一次，父亲妈妈带我去出席一个档次非常高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，尤其是等一盘大闸蟹上桌后，大伙更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味可是，我如何也没吃出有姥姥做的糖醋排骨那样的口味来。而今，物质生活愈加好，吃的品的食物愈加多，但我独独还是忘不了姥姥做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉姥姥的，就是给我做糖醋排骨。目前，姥姥老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向姥姥要糖醋排骨吃了。妈妈说，嗯，我儿懂事了，了解心疼姥姥了，说明你钟情的不是姥姥的糖醋排骨，钟情的是姥姥对你的爱呀。我会心地笑一笑。
